是用于宾馆、酒店、机关、学校等公共建筑内厨房设备火灾的防护，由火灾感温机构、控制盘、驱动器及灭火剂贮存瓶组、喷嘴、燃料切断阀等组件组合而成。

该装置充装厨房设备食用油专用灭火剂，对环境无任何影响、无毒性、易清洗等特点，适宜于扑灭因高品油锅、吸排烟罩及烟道油垢引发的厨房设备火灾。

形式与分类： 
可根据厨房的环境、厨房设备的规模及厨房的用途(餐饮业或食品工业)设置成不同形式的厨房设备灭火装置。

形式与分类：
◎火灾自动探测，自动实施灭火，
◎发出声光报警，并可向消控中心输送火灾信号，
◎自动切断厨房设备燃料供给，
◎设有紧急手动启动功能，
◎喷射灭火剂后，自动切换喷射细粒状的冷却水，防止复燃，
◎设有DC24V备用电源，一旦断电，备用电源自动接入。
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