制备淀粉醚http://www.mtjxcl.cn/包括淀粉碱化,淀粉醚化,深度纯化过程,其特征在于,该方法综合采用了多步醚化反应与高温搅拌技术；所述多步醚化反应与高温搅拌技术是先向混合多元溶剂中依次分步加入反应碱和淀粉原料进行浸润碱化反应,后在高温搅拌下,通过加压以雾状的形式将剩余碱液分次喷入反应体系中,加入醚化剂经过四次醚化过程。与现有技术相比,本发明碱化醚化过彻底,转化率高,生产效率高。用异丙醇溶液溶解,充分搅拌使淀粉碱化,分多次加入氯乙酸使淀粉醚化,保持体系的碱性,搅拌,待反应结束,冷却,调pH值,抽滤,将滤渣用乙醇漂洗干净,干燥,筛分。本发明在溶媒法制备大米淀粉醚化的过程中采取间歇分批加入氯乙酸,并在反应过程中调节搅拌速度以及保持反应体系的碱性环境,以此代替一次加入反应物氯乙酸,提高了反应体系的稳定性,保证了反应正常进行,有效地解决了反应过程中因粘度增加过快而导致结团问题,制得的羧甲基淀粉取代度(DS)可达到0.7以上。本发明方法简易可行,反应稳定,产品取代度高。
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